※ ☆ ★ * ※ * ** ♥
Saffrans- och citronkaka
exta stor, räcker till hela släkten
150g mjölkfritt margarin
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1/2g saffran
4 dl strösocker
1/2 dl sojagrädde
2 dl sojamjölk
1 dl noegg (eller maizena eller potatismjöl)
saft och skal från två citroner
Stöt saffranet med lite av sockret i en mortel, vispa ihop med resten av sockret, sojamjölk, sojagrädde och noegg. Smält margarinet och rör i, rör även i citronskal och -saft. Blanda vetemjöl och bakpulver separat och rör sedan ner i smeten. Smörj och bröa en stor form (större än vanlig sockerkaksform, vill man göra vanlig storlek får man halvera receptet) och häll i smeten. Grädda i 175 C i ca 40 minuter (känn med en sticka).
Gott väl? Gör sig även bra annan årstid i en lummig berså.
※ ☆ ★ * ※ * ** ♥
Saffrans- och citronkaka
exta stor, räcker till hela släkten
150g mjölkfritt margarin
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1/2g saffran
4 dl strösocker
1/2 dl sojagrädde
2 dl sojamjölk
1 dl noegg (eller maizena eller potatismjöl)
saft och skal från två citroner
Stöt saffranet med lite av sockret i en mortel, vispa ihop med resten av sockret, sojamjölk, sojagrädde och noegg. Smält margarinet och rör i, rör även i citronskal och -saft. Blanda vetemjöl och bakpulver separat och rör sedan ner i smeten. Smörj och bröa en stor form (större än vanlig sockerkaksform, vill man göra vanlig storlek får man halvera receptet) och häll i smeten. Grädda i 175 C i ca 40 minuter (känn med en sticka).
Gott väl? Gör sig även bra annan årstid i en lummig berså.
Posted 2 months ago & Filed under saffranskaka, saffran, citron, bakning, recept, veganskt, vegetariskt, laktosfritt, sött, dessert, jul, julbak, 13 notes View high resolution
Notes:
-
diana2345d liked this
-
rakfrossa posted this
