Rostad Müsli från himlen
ca 1 liter

8 dl blandade gryn (tex havre, råg, dinkel)
3/4 dl solrosfrön
3/4 dl pumpakärnor
1 dl sesamfrön
1 1/2 dl hackade nötter (tex valnötter, hasselnötter, mandel)
1/2 tsk salt
1 1/2 msk kanel
1 msk mald nejlika
1 msk ingefära
1 1/2 dl vatten
1/2 dl lönnsirap (kan minskas eller tom uteslutas helt)

1 dl russin
2 msk linfrön

Blanda alla torra ingredienser utom linfrön och russin i en skål. Rör i vatten och lönnsirap. Bred ut på en långpanna täckt med bakplåtspapper och rosta i 175 C i ca 25 minuter, rör om då och då och passa så att det inte bränns. Ta ut och låt svalna, blanda sedan i russin och linfrön.

Förvara i lufttät burk och ät till soyghurt, soja-/havremjölk, som topping till fruktsallad. Eller: skär päron i klyftor, lägg i en ugnsform tillsammans med en stänk kanel, strö över müsi och lite råsocker och häll på lite rapsolja, grädda sedan i 175 C tills ytan är krispig - ät med tofulineglass.

För en glutenfri version, använd tex quinoaflingor amaranthflingor och bovetekross som i det här receptet.