Snabbramen,
1 port
1 pkt snabbnudlar, gärna kryddiga (jag köper korean spice på min asienlivs)
50g fast tofu
1/2 liten bok choi
Skär tofun i skivor och lägg på hushållspapper så att överflödigt vatten dras ur. Koka upp vattnet till nudlarna, lägg i nudlar och bok choi-bladen, skurna i stora bitar. Koka 3 minuter och häll upp i en djup skål. Stek tofuskivorna i lite olja så att de får färg på båda sidor och lägg ovanpå.
Snabbnudlar som Risto,
1 port
1/2 l vatten
1 pkt äggfria snabbnudlar med valfri smak
50-100g fast tofu (men även silkestofu går bra)
Koka upp vattnet och lägg i nudlar och medföljande kryddning, smula i tofun och låt koka 1-2 minuter men absolut inte mer.
All cred till grannpappa Risto för detta recept som ursprungligen går ut på att boosta ett paket snabbnudlar genom att knäcka ett ägg i. Har hängt med hela livet, nu för tiden veganiserat och till och med godare än jag minns det från när jag var liten.
BILLIGT!! ÄT SÅ MÅNGA ENSKILDA LIV SOM MÖJLIGT!!!!
En smärtfri kost
[Vegan, bakar, lagar allt]
Kontakt: veganismen@gmail.com
Prata med mig: http://www.facebook.com/rakfrossa
Läs mer: http://veganismen.wordpress.com
